Kalte Vorspeisen

- Entenleberterrine -
hausgebeizter Schinken, Aprikosen, Pistazien, Zopf (LF)
5.990 Ft

- Óbudavárer Ziegenkäse-Mousse -
Kerbel, Granatapfel, grüner Spargel, frisches Brot (LF)
3.990 Ft

Suppen

- Zarte Erbsencremesuppe -
gerüösteter Ziegenkäse aus Óbudavár, Minzöl (GF, LF)
3.290 Ft

- Heringsuppe Weingut Art -
frisches Brot (Bouillabaisse) (LF)
3.290 Ft

Warme Vorspeisen

- Mit Weißwein zubereitete schwarze Muscheln -
Knoblauch, frisches Brot (LF)
4.590 Ft

- Konfitierte Entenleber -
karamellisierte Äpfel, Butterzopf, Holunderreduktion (LF)
5.990 Ft

Hauptgerichte

- Waldpilzrisotto -
grüner Spargel, Kerbel, Parmesan (GF, LF)
3.290 Ft

- Knuspriges Wolfsbarschfilet vom Plattensee -
grüne Kräuter-Kartoffelpüree, Sauce Hollandaise, Kerbelöl
4.990 Ft

- Lachsfilet -
St. Jacobsmuscheln, Erbsenpüree, rustikale Kartoffeln mit grünen Kräutern, zartes Gemüse, marokkanische Zitrone (GF, LF)
9.990 Ft

- Rosé Entenbrust -
Entenleber, rote Bete, Spargel-Nuss Risotto, Minze-Erdbeermarmelade (GF, LF)
6.990 Ft

- Riesenschnitzel aus Schweinejungfer -
bayerischer Kartoffelsalat, gebratene Rucola
5.990 Ft

- Langsam gebratener Schweinehals -
Kaiserfleisch, rustikales Kartoffelpüree, Bärlauch, Dijon-Senfsauce (GF, LF)
6.990 Ft

- Kinder menu -
chicken nuggets, Pommes
3.690 Ft

Salate

- Caesarsalat -
(LF)
2.590 Ft

- Caesarsalat mit Knoblauchgarnelen -
(LF)
3.590 Ft

- Frischer Frühlingssalat -
Bärlauch, Granatapfel, Zitrusfrüchte, Olivenöl (LF)
5.290 Ft

Desserts

- Käsekuchen Weingut Art -
(Oreo-Boden, Holunderblüte, Lavendel-Mascarpone Creme, Himbeermarmelade, Mandel-Baiser) (LF)
2.990 Ft

- Dunkle Schokoladenmousse-
Salzkaramell, Erdbeemarmelade, Crumble, Macaron (LF)
2.590 Ft

- Eingelegtes Gemüse -
Apfelpaprika, Mixed Pickles, Gurken
1.590 Ft

Sauerteig Paillasse Brot - 1.290 Ft

LF: laktosefrei
GR: glutenfrei