Gasztronómia

Mindenben a harmóniára törekszünk. Ezt a művészetet műveljük a szőlőföldeken és az emberek szívében is, ha betérnek hozzánk.

Élmény az étlapon

A gasztronómia számunkra az egyensúly művészete. A dűlőkön kezdődik, ahol a természetes egyensúly fenntartására törekszünk, és a harmonikus ízvilág megteremtésében folytatódik.

Kitűnő boraink, a helyi termelők alapanyagaiból megálmodott ételek, a békés környezet, a jó társaság, a lágy zene mind egymást erősíti és mégis, mindegyik harmonikusan tud érvényesülni.

Számunkra ez az egyensúly a gasztronómia művészete. Ezt az élményt kínáljuk a vendégeinknek az étlapon.

asztalt foglalok »

Dobosi Birtokközpont

Étterem

Birtokközpontunk éttermében 50 fő számára tudunk kényelmesen helyet biztosítani. Étlapunkat helyi családok gazdaságaiból származó alapanyagok is gazdagítják, így a Balaton-felvidék minden kincse terítékre kerül. Ízeinkben egyszerre érvényesül a változatosság és a harmónia, amelyet tökéletesen kiegészítenek kiváló minőségű boraink.

Asztalt foglalok » Aktuális menüsor

Dobosi Birtokközpont

borkóstoló

A borokhoz igény szerint helyi termelők gazdaságaiból származó sajttálat és vegyes paraszttálat készítünk. Minden falat ízében ott van az a szakértelem és tisztaság, amivel ezek a sajtok, sonkák és kolbászok készülnek. Ezeket célszerű foglaláűskor igényelni. A kóstolók fix időpontban vannak amire egyszerűen itt tudsz folglani (nyitvatartási időn belül). Ha mára keresel időpontot célszerű telefonon foglalni a +36 70 316 9122 telefonszámon.

Borkóstoló időpontok » Bővebben

Dobosi Birtokközpont

rendezvények

Birtokközpontunk 50-60 fő befogadására alkalmas rendezvények helyéül szolgál, felejthetetlen balatoni panorámával. Kiváló séfünk gondoskodik a felejthetetlen ízekről, helyi termelőink a minőségi alapanyagokról, családunk pedig arról, hogy mindezt jó hangulatban, kitűnő borokkal tálaljuk.

Bővebben

KóBortúra

A Nivegy-völgyben

Négy pincészet borai, borkorcsolya, bortaxi, és zárásként egy hangulatos vacsora? Kell ennél több? Már csak Te hiányzol! Kóbor bortúránkon megismerheted a Nivegy-völgy szépségeit, a vidék kiváló borait, magyaros tájjellegű ételekkel. Minden pénteken, egész évben várunk Titeket kóborolni!

bővebben

Séfünk

Birtokközpontunk séfje, Deutschmann Klaus a fine bistro konyha mestere, erről bárki meggyőzödhet, aki éttermünkbe látogat, ugyanis kreativitása tükröződik étlapunkon is. Nagy szerepe van abban, hogy minden vendégünk elégedetten sétál ki tőlünk.

Asztalt foglalok »