A'la carte étlap
Hideg előétel:
- Füstölt magyar tokhalfilé -
babsaláta, citrusos hollandi mártás (3, 7)
3.990 Ft
- Kacsamáj -
szőlő, étcsokoládé, mogyoró (1, 5)
4.790 Ft
Leves:
- Bouillabaisse -
francia halleves, friss kenyér (1)
3.190 Ft
- Sütőtök krémleves -
füstölt kacsamell, szarvasgomba, friss kenyér
2.290 Ft
Meleg előétel:
- Szent Jakab kagyló -
bab, paradicsom, koriander, zeller, friss kenyér (1, 9, 14)
7.590 Ft
- Rántott pacal -
remoulade mártás (1, 3)
3.290 Ft
Főétel:
- Burgonyafőzelék -
2.290 Ft
kecskesajttal (7)
3.290 Ft
- Grillezett kecskesajt -
endivia, céklarizottó, vízitorma (7)
4.950 Ft
- Magyar tokhal-
burgonyafőzelék, koriander
8.990 Ft
- Lazac -
narancs, sütőtökrizottó, petrezselyemhab (7)
4.990 Ft
- Kacsamell -
kacsamáj, káposztás tészta, szilva (1)
5.290 Ft
- Óriás rántott szűz -
bajor burgonyasaláta (1, 3, 7)
5.990 Ft
- Lassan sült tarja -
paprikáskrumpli, cékla, póréhagyma
6.990 Ft
- Szarvasgerinc -
vadasmártás, szalvétagombóc (1, 3, 7)
8.990 Ft
Saláta:
- Cézársaláta - (1, 7)
2.590 Ft
- Cézársaláta -
csirkemell (1, 7)
3.590 Ft
Desszert:
- Gesztenye-
narancs, pisztácia, macaron
2.990 Ft
- Alma -
fahéj, vanília, mák, pisztácia, macaron
2.990 Ft
1: glutén 2: rákfélék 3: tojás 4: hal 5: mogyoró 6: szója 7: tejtermék 8: diófélék 9: zeller 10: mustár 11: szezámmag
12: kén-dioxid 13: csillagfürt 14: puhatestűek
Asztalfoglalás: +36 70 316 9122 telefonszámon, vagy az etterem@dobosi.com e-mail címen.
A helyben fogyasztott ételekre és italokra 10% szervízdíjat számolunk fel. Asztalfoglalás szükséges. Előre egyeztetés hiányában az asztalokat a lefoglalt időponttól számítva maximum 20 percig tudjuk tartani.
Ételrendelést 19:30-ig tudunk felvenni.